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新疆葡萄17天储藏保鲜实验效果

来源:成云保鲜科技     发布日期:2017-11-27 14:28     分享按钮  分享     加入收藏  加入收藏     关注:

  新疆葡萄17天储藏保鲜实验效果,成云电霸选取新疆葡萄作为实验对象,来证明DENBA保鲜技术对普通的保鲜作用,其相对于普通冰箱和常温条件下,在葡萄的根部、外观色泽和果肉等方面会有什么样的影响?
  1.名称:葡萄
  2.产地:新疆

  3.实验储存温度:5℃(±2℃)、常温
  4.实验设备:DENBA+冰箱、普通冰箱
  5.实验日期:9月21日-10月7日
  DENBA冰箱和普通冰箱第一天实验对比
  第一天的实验结果,两者外观色泽、根部都没有明显的区别。
 
denba冰箱和普通冰箱保存普通第三天实验对比
  第三天实验结果,左边的是DENBA冰箱,葡萄的根部还是新鲜的;右边的是普通冰箱,葡萄的根部已经开始干枯。
denba冰箱和普通冰箱保存普通第五天实验对比
  第五天实验结果:左边的是普通冰箱葡萄:根部继续发黑,枯萎干燥的迹象加深;右边的是DENBA+冰箱:根部还保持原来的颜色,相对没有枯萎。
denba冰箱和普通冰箱保存普通第七天实验对比
denba冰箱和普通冰箱保存普通第十四天实验对比
 
  第十四天实验结果:左边的是普通冰箱葡萄:普通冰箱的长菌面积较大,且肉质腐烂比例高;右边的是DENBA+冰箱:DENBA+冰箱的葡萄也开始长菌,根部部分失水干枯,但是面积没有普通冰箱的大。
常温下储藏普通实验结果
   实验总结:
  1.由实验现象可知,从外观、色泽、水份和肉质上,DENBA+冰箱较普通冰箱能够延长葡萄的保鲜时长。
  2.常温下葡萄可放置3-5天,5℃普通冰箱可放置10-12天,DENBA+冰箱可放置15天左右。

 

 

本文标签:葡萄保鲜技术,储藏保鲜葡萄

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