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怎么用吸水纸包装冷藏保鲜松茸?

来源:成云保鲜科技     发布日期:2017-10-12 10:46     分享按钮  分享     加入收藏  加入收藏     关注:

   冷藏保鲜松茸之前,尽量用吸水纸包装好松茸,保鲜的时间会更久,为什么要用吸水纸包装,可以戳《储藏保鲜松茸之前为什么要用吸水纸包装?》了解,那么要怎么包装才能达到更好的保鲜效果呢?

用吸水纸包装松茸的保鲜方法

   进入保鲜环节之前,准备好保鲜膜、碟子(条件限制的话,可以用纸箱,但是纸箱会隔热导致温度不均匀,影响保鲜效果)。在用于装松茸的仪器(碟子)上铺一层吸水纸,然后将每个松茸用吸水纸包装好再在上面盖上盖子(或用保鲜膜包裹),盖盖子的目的是防止冰箱会有水滴落,最后内置于保鲜冷柜中冷藏保存,如果不确定用冷藏还是冷冻的方法好,可以参考《保鲜松茸菌用冷藏还是冷冻方法好?

   保鲜松茸期间,需要注意的是,隔段时间,必须要勤更换吸水纸,隔断时间更换吸水纸的目的是,吸水纸存在饱和度,当吸收的水分达到饱和度时,不仅不能吸干松茸表面的水分,还会为细菌提供适宜的生长环境,促进细菌的增长,容易导致松茸变质。

 

 

本文标签:冷藏保鲜,松茸保鲜

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